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아라비카, 로부스터 등 커피 원두 종류에 대해 알아봅시다.
다양한 커피 세계가 궁금한데, 그 첫 장입니다.
안녕하세요!
찾아 주셔서 감사합니다.
커피 음료에 대한 글을 쓰다 보니,
커피 원두에 대해 궁금해져서 찾아보고 정리하게 됐어요.
주요 원두의 종류
* 아라비카: 주로 커피 전문점에서 마시는 커피의 원료.
* 로부스타: 카페인 함량이 높은 커피. 쓴 맛이 세다.
* 루왁: 유명한 고양이 배설물 커피.
원산지와 함께 붙는 이름은
보통 아라비카 원두의 종류라고 하네요.
아래와 같이 다양한 지역에서 자신들의 커피를 브랜딩하고 있어요.
* 에티오피아 예가체프
* 에티오피아 시다모 G2
* 에티오피아 하라
* 콜림비아 수프리모
* 케냐 AA
* 케냐 피베리(보통 두 개의 생두가 한 열매에 생기는데, 하나만 생기는 경우를 피베리라고 한대요.)
* 케냐 타투 AA
* 인도네시아 수마트라 만델링
* 인도네시아 자바
* 인도네시아 슬라웨시 토라자
* 인도 몬순 말라바르 AA
* 예멘 모카 마타리
* 탄자니아 AA
* 하와이안 코나: 세계 3대 커피 중 하나라고 하네요.
* 브라질 산토스 No.2
* 자메이카 블루마운틴: 세계 3대 커피 중 하나라고 하네요.
* 멕시코 알투라
다만,
커피속에 모카치노에서 소개한 브라질 코닐론 원두는 로부스타 종이라고 합니다.
2022.01.07 - [세지의 소비 생활] - 매일유업, 커피속에_모카치노
넓고 깊은 커피의 세계!
언젠가는 알아보고 싶네요!
세상은 넓고 궁금한 것은 많다!
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